Bánh lá Hoàng Hà

Bánh lá Hoàng Hà – đậm đà tình quê

Bánh lá – thứ bánh giản dị, đơn sơ, mang đậm phong vị của nền văn hóa lúa nước. Nhìn bên ngoài, bánh lá Hoàng Hà có công thức, hình dáng tương tự như bánh răng bừa của Thọ Xuân. Tuy vậy, trong khâu sản xuất lại có những bí quyết riêng về cách lựa chọn gạo, kĩ thuật gói bánh để tạo ra những sản phẩm mang hương vị đặc trưng của quê hương mình.

Câu chuyện của chúng tôi

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Xem thêm

Sản phẩm mang hương vị quê hương

Hương vị thơm ngon, đậm đà
Không sử dụng hàn the và chất bảo quản
Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Thành phần

Gạo tẻ xi 23, Thịt lợn, Hành khô, Mộc nhĩ, Tiêu, Nước mắm, Muối

Hướng dẫn sử dụng

Hấp hoặc luộc rồi bóc vỏ ăn liền

Bảo quản

Trong ngăn mát (1 độ C đến 5 độ C) hoặc ngăn đông (-18 độ C) tủ lạnh.

Hạn sử dụng

2 ngày kể từ ngày sản xuất trong ngăn mát tủ lạnh
Từ 1-2 tháng kể từ ngày sản xuất trong ngăn đông tủ lạnh

đặt hàng Xem chi tiết

Hướng dẫn

CÁCH LÀM BÁNH LÁ

Gạo tẻ: có độ dẻo vừa phải và được lựa chọn kỹ càng sau mỗi mùa thu hoạch;
Nguyên liệu làm nhân: thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hành khô;
Gia vị: hạt tiêu, muối và nước mắm;
Lá dong: lựa chọn những lá không quá non hay quá già để khi gói bánh dễ dàng hơn và lá sẽ không bị rách.

Dùng đũa lấy một lượng bột vừa đủ cho vào lá dong, dàn đều theo chiều dọc của chiếc lá để tạo thành hình thuôn dài.
Cho nhân bánh đã được sơ chế trước đó vào giữa phần bột bánh.
Gấp hai đầu lá theo chiều dài có độ cong ở giữa để tạo hình chiếc răng bừa, miết nhẹ và gói vuông vắn sẽ giúp bánh không bị lòi ra ngoài khi nấu chín.

KHÁCH HÀNG

The overall use of flatsome is very VERY useful. It lacks very few, if any, things! I loved it and have created my first ever website Punsteronline.com! Best yet, flatsome gets free updates that are great! (and the support is amazing as well!:)

Mark Jance / Facebook